Экстенсивное овцеводство: пастбищные системы больших пространств

На обширных засушливых территориях, непригодных для земледелия, овцеводство остаётся практически единственным способом производства продукции. Модель строится на минимальных затратах на голову при больших площадях.

Организация выпаса

Огромные огороженные участки с естественным травостоем, где отары находятся без постоянного присмотра. Управление сводится к перемещению между участками, контролю водопоев и сезонным работам.

Нагрузка рассчитывается по многолетней продуктивности угодья с большим запасом: превышение приводит к деградации пастбища, восстановление которого в засушливой зоне занимает годы.

Ключевые точки цикла

• Случка в сроки, обеспечивающие ягнение к началу роста травы.
• Ягнение преимущественно на пастбище, с минимальным вмешательством.
• Стрижка — самая трудоёмкая операция, выполняется бригадами стригалей.
• Отбивка ягнят и формирование групп на реализацию.
• Противопаразитарные обработки по сезонной схеме.

Породное направление

Выбор между шерстным, мясным и комбинированным направлениями определяется соотношением цен и доступностью рабочей силы. Тонкорунное овцеводство требует большего внимания к качеству шерсти и организации стрижки; мясное направление проще, но требует налаженного сбыта ягнятины.

Водообеспечение

Основное ограничение системы. Расположение и надёжность водопоев определяют фактическую доступность пастбища: участки, удалённые от воды более чем на несколько километров, животными не используются, сколько бы травы там ни было.

Хищники и потери

При содержании без присмотра потери от хищников составляют заметную долю. Применяются охранные собаки, ограждения и организация ягнения на защищённых участках.