agrozarubezh.ru
Промышленное свиноводство: трёхплощадочная система
Как устроена трёхплощадочная система в свиноводстве, зачем разделять фазы производства и что даёт принцип «всё пусто — всё занято».
мировой опыт
Подробнее
Региональные сыры: как работают защищённые наименования
Что такое защищённое наименование места происхождения, какие требования включают спецификации региональных сыров и что это даёт производителям.
Свиноводство Азии: масштаб, структура, вызовы
Чем азиатское свиноводство отличается по структуре от европейского, как сочетаются мелкие и промышленные хозяйства и какие вызовы стоят перед отраслью.
Экстенсивное овцеводство: пастбищные системы больших пространств
Как организовано овцеводство на обширных естественных пастбищах, какие приёмы применяются при минимальном участии человека и в чём экономика модели.
Сокращение применения антибиотиков: мировой опыт
Почему в мировой практике отказываются от кормовых антибиотиков, какие альтернативы применяются и что требуется от технологии.
Садковое выращивание лосося: технология и её ограничения
Как устроено морское садковое выращивание лосося, из каких этапов состоит цикл и какие экологические и ветеринарные проблемы с ним связаны.
Мясное скотоводство Южной Америки: пастбищная модель
Как устроено пастбищное производство говядины в Южной Америке, какие породы используются и чем травяной откорм отличается от зернового.
Пастбищная модель молочного производства: как она устроена
На чём построена пастбищная система молочного производства, почему в ней применяют сезонные отёлы и в каких условиях она эффективнее стойловой.
Молочные кооперативы: скандинавская и европейская модели
Как устроены молочные кооперативы в европейской практике, что даёт членство производителю и как распределяется доход в такой системе.