Голштинизация: мировой опыт и его последствия
Почему голштинская порода вытеснила местные молочные породы во многих странах, что это дало и какие проблемы породило.
Почему голштинская порода вытеснила местные молочные породы во многих странах, что это дало и какие проблемы породило.
Как устроена селекция бройлерных кроссов, чего достигла отрасль за десятилетия и какие проблемы породил быстрый рост.
Чем британские мясные породы отличаются от континентальных, как это отражается на откормочных качествах и качестве мяса.