
Основными факторами, влияющими на восстановление спроса на говядину в Китае, являются:
— Изменение структуры спроса: китайские потребители все больше ориентируются на более доступные и недорогие продукты питания, что способствует росту спроса на говядину, являющуюся более экономичным альтернативой другим видам мяса.
— Восстановление сектора общественного питания: после ослабления мер по борьбе с COVID-19 в Китае в 2023 году наблюдается постепенное восстановление сектора общественного питания, что приведет к увеличению спроса на говядину со стороны ресторанов и кафе.
— Рост доходов населения: рост доходов китайского населения в последние годы привел к изменению потребительских привычек, включая увеличение потребления мяса и других продуктов животного происхождения.
— Увеличение производства говядины: благодаря государственной поддержке и инвестициям в развитие животноводства, производство говядины в Китае в последние годы демонстрирует рост.
Источник Meatinfo.ru
Источник: https://agronovosti.ru/vosstanovlenie-sprosa-na-govyadinu-v-kitae/